完达山乳业海林工厂开展质量与食品安全综合培训
来源： 2024-10-26 11:17:07
为进一步提高全体员工的质量意识,全面提升质量与食品安全管控能力,强化食品安全管理体系,10月26日,完达山乳业海林工厂组织开展乳制品法律法规及操作知识综合培训。
此次培训围绕新版GB12693乳制品良好生产规范主要变化、乳品加工过程微生物环境监控、虫害管理基础知识。结合海林工厂实际生产管理情况深入讲解法规变动与实际生产的关系、各微生物检验制度制定原因、虫害控制操作等内容,旨在使员工在实际生产过程中能够对照此次所学知识判断操作是否有效,能否达到该操作预期效果。
通过此次培训,海林工厂全体员工进一步了解了乳品生产基础知识,使员工实际操作技能得到稳步提升,海林工厂将持续开展各类综合培训,为进一步做好质量管理,健全食品安全管理体系,推动工厂高质量发展筑牢根基。
奶粉生产事业部海林工厂 杜宇慧
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